Šalto spaudimo sultys ir HPP (aukšto slėgio apdorojimo) technologija iš esmės pakeitė požiūrį į kasdienę mitybą bei sveikatesnį gyvenimo būdą. Ilgus dešimtmečius prekybos centrų lentynose dominavo tradicinės sultys, išgautos naudojant...

Įsibėgėjus vasaros sezonui, tikri grilio entuziastai ieško vis naujų būdų pagerinti lauko patiekalų kepimo patirtį. Kiek įdomesnis kepsnių, šašlykų, žuvies ar daržovių marinavimas gali būti pasiektas naudojant įvairias vaisių sultis....

Kai vasarą aplinkos temperatūra stukteli aukščiau 25–30 laipsnių, negalvojame nieko daugiau, kaip tik atsigaivinti. Vieni atsigaivina maudydamiesi vandens telkiniuose ir baseinuose, kiti gerdami šaltus gėrimus, o treti – gardžiuojasi įvairiais ledais....

Ryte išgerta kava – tarsi pasirašyta sutartis su velniu. Valandą po jos esate budrus, susikaupęs, nenugalimas. Bet po dviejų valandų – sausumas burnoje, nervingas rankų drebėjimas, o popietę – mirtinas...

Šviežiai spaustos sultys – vienas sveikiausių gėrimų, kuriuos galite pasirinkti. Bet šis teiginys turi išlygą, apie kurią dauguma sulčių tiekėjų nutyli: tam tikrose situacijose, sergant tam tikromis ligomis ir vartojant...

Šiuolaikinis mokslas atskleidė revoliucinį faktą: tikroji mūsų džiaugsmo, ramybės ir emocinio stabilumo būstinė slypi ne galvoje, o virškinamajame trakte, kur veikia daugiau nei šimto milijonų nervų ląstelių tinklas, vadinamas „antrosiomis...

Rytą pradėti stikline sulčių daugeliui yra tikras ritualas, atgaiva ar energijos užtaisas, tačiau kaskart pasirenkamas vis kitas stiklinės „turinys“ – vaisių ar daržovių sultys. Vieni labiau mėgsta rinktis saldesnes vaisių ar...

Vaizdžiai ir garsiai skambanti sąvoka „sulčių detoksas“ jau ne vienerius metus sužadina ir sudomina sveiką mitybą propaguojančius asmenis. Tačiau gražūs žodžiai nebūtinai gali reikšti ir gerus rezultatus, t. y. išvalytą...

Kaskart iš naujo keliant klausimus apie sveikatai naudingus produktus, akiratyje atsiduria ir istoriškai sveikais pripažinti maisto gaminiai. Aršias diskusija kelia ir įvairios vaisių sultys, kurios iš pagrindo laikomos vertingomis, tačiau...

Vaikų mityba priežiūros ir mokymo įstaigoje (darželiuose ir mokyklose) kelia didelį susidomėjimą ir amžinas diskusijas, ką vartoti sveika, o ko – ne. Pastaruoju metu suabejota šimtaprocentinių vaisių sulčių nauda vaikams, todėl...

Skiriant daug dėmesio sportui, pagrindiniu šaltiniu tampa ir mityba. Sportininkų dieta ne tik gaudžiai susijusi su sveika gyvensena, kalorijų skaičiavimu ir maistinės vertės balansu, bet ir atsistatymu po treniruočių.  Šiai...

Biohakingas – tai sąmoningas savo kūno ir proto optimizavimas pasitelkiant mokslą, technologijas ir gyvenimo būdo pokyčius. Paprastai tariant, tai bandymas „patobulinti“ save keičiant mitybą, miegą, fizinį aktyvumą ar net naudojant...

Kuomet neatsižvelgiama į produktų ir žaliavos kokybę, gali grėsti nemenka rizika apsinuodyti grybų išskiriamais nuodais – mikotoksinais. Šios medžiagos gali būti aptinkamos įvairiuose natūraliuose produktuose, o vienos tokių – naminės...

Kai mes lietuviai svajojame apie egzotiškus kraštus, dažnai įsivaizduojame save laikančius stiklinę su tropinių vaisių kokteiliu. Vienas tokių gėrimų gali būti ir guava sultys, kurios vilioja ne tik tyra lašišine...

Pušų spyglių sultys greičiausiai skamba beprasmiškai, nes iš pušų spyglių išspausti kokius tai syvus – absurdiška. Nors sultimis pavadinti skystį iš susmulkintų ir vandeniu užpiltų pušų spyglių negalėtume, tačiau šis apibūdinimas...

Cukranendrių sultys – tai natūralus gėrimas, išgaunamas išspaudžiant šviežias cukranendres (Saccharum officinarum). Su baltuoju cukrumi jos mažai susijusios, nes sultys vartojamos šviežios ir neperdirbtos, todėl išlaiko naudingasias savybes ir natūralų skonį....

Praveriant kietą kokoso riešuto kevalą, dažnai viduje tūnantį skystį paprasčiausiai išpilame lauk. Bet kitą kartą, prieš išpilant kokoso vandenį, pagalvosite dukart, nes dabar sužinosite, kuo ypatingas šis riešuto skystis. Gali...

Kai negaluoja skrandis ar turime polinkį jautresniam jo darbui, griebiamės tiek natūralių, tiek dirbtinių priemonių nuraminti ir gydyti šį svarbų virškinimo organą. Tam tikrais maisto produktais galima prevenciškai užkirsti kelią...

Vartodami įvairius produktus (tame tarpe ir vaisių, uogų ar daržovių sultis), galime susidurti su tam tikrais šalutiniais poveikiais. Vienas iš tokių – kraujo skystinimo ar tirštinimo efektas. Kai kurios sultys šį...

Ekologiškos sultys ir kiti maisto produktai su EKO ženklinimu kelia ažiotažą visuomenėje kaip sveikesnė įprastų produktų ir gėrimų alternatyva. Nors daugeliu atvejų atrodytų, kad ekologiškomis vadinamos sultys gaminamos bene tokiais...

Įvairios žmogaus mitybą papildančios sultys dažnai prideda naudingų mikroelementų, vitaminų ir kitų biologiškai naudingų medžiagų, kurios savo ruožtu pasižymi išskirtinėmis sveikatą gerinančiomis savybėmis. Kai kuriuos žmones domina sultys kraujui stiprinti, t....

Vynmedžiai mūsų soduose – provansą primenatys augalai, o jų vaisiai atrandami kulinariniame kelyje. Ši žaliava tikrai mėgstama smaližiautojų ir ne tik: pradedant nuo naminio vyno gamybos, baigiant kompotais, uogienėmis, salotomis ir...

Kriaušių sultys žiemai – nuostabus pasirinkimas tiems, kam norisi kriaušių saldumo, gaivumo ir naudos bet kuriuo metų laiku. Jas pasigaminti susizgrimbama tuomet, kai kriaušių sode gausiausia, o idėjų joms konservuoti ieškoma...

Melionų sultys – saldžiais, gaiviais tonais pasižymintis gėrimas, tampantis aktualiu vasaros laikotarpiu. Dėl gausaus derliaus ir lengvai prieinamos žaliavos šiuo metų laiku, sultys iš melionų tampa puikiu pasirinkimu ne tik skysčių...

Nors svogūnų sultys ir neskamba viliojančiai, tačiau apie jų naudą organizmui žinoma jau pakankamai išsamiai. Kita vertus, jų panaudojimas plaukams ir grožio ritualams labiau skamba kaip močiučių pasakos ir nepagrįsti...

Ar jau nebenumanote, kur dėti nuo medžių gausiai krentančias slyvas? Kol dar visas slyvų derlius nenuėjo perniek, išbandykite patikimą būdą šiems vaisiams konservuoti ir panaudoti – slyvų sultys žiemai. Nors...

Graviola sultys – egzotiško ir naudingomis medžiagomis turtingo dvelksmo gėrimas, kuris vilioja ne tik desertiniu aromatu, bet ir vaistinėmis savybėmis. Iš anonos vaisiaus (dar vadinamos graviola ar guanabana) išspaustos sultys taipogi...

Acai uogų sultys – tai maistingas ir antioksidantais turtingas gėrimas, išsiskiriantis tamsiai violetine spalva, subtiliu uoginiu skoniu ir potencialia nauda sveikatai. Jos gali prisidėti prie organizmo apsaugos nuo oksidacinio streso,...

Kas yra patyręs ragauti žaliuosius kokteilius, greičiausiai pastebėjote, kad į tokių receptų sudėtį įeina bent vienos rūšies salotų lapai. Salotų sultys kaip atskiras produktas retai praktikuojamas, tačiau kaip ingredientas įvairiuose...

Greičiausiai mažai kas įsivaizduoja varnalėšos augalą, kaip tinkamą žaliavą sultims ruošti, tačiau teks jus priblokšti – toks produktas tikrai egzistuoja. Varnalėšų sultys – tai skystis, išgaunamas iš varnalėšos šaknų ar rečiau...

Išraiškingas geltonas skystis, ištekėjęs perlaužius ugniažolės stiebus, yra ne kas kita, o liaudyje itin vertinamos ugniažolių sultys. Nors ir turi prieštaringų poveikių, ši sunka nuo senų laikų atpažįstama kaip karpas...

Kiaulpienės daugeliui yra tik nepageidaujama ir pasiutimą sodininkams kelianti piktžolė, kurios nusėja puoselėjamas vejas ir pievas. Tačiau patyrę žolininkai šią gėlelę pritaiko plačiam sveikatos sutrikimų spektrui gydyti ar sveikatai pagerinti....

Žemas skrandžio rūgštingumas – tai dažnai nepastebimas, tačiau virškinimui ir maistinių medžiagų pasisavinimui itin svarbus sutrikimas. Vietoj sintetinių rūgšties pakaitalų vis daugiau dėmesio skiriama natūralioms priemonėms, o viena iš efektyviausių...

Šilauogių sultys tarp kitų sulčių ir maisto produktų išsiskiria savo elegancija — rafinuotu, gaiviu ir švelniu skoniu, išraiškinga spalva, malonia tekstūra bei sveikatai palankiu maistinių medžiagų profiliu. Jose esantys biologiškai...

Mūsų atmintis – tai lobis, kuriame saugomi įvairūs viso mūsų gyvenimo įvykiai. Tačiau daugybė veiksnių, tokių kaip senėjimas, stresas, nerimas, depresija, traumos, tam tikri sutrikimai ar kai kurių medikamentų vartojimas,...

Manote, kad organizmo valymas sulčių dieta daro jus sveikesnius? Naujas Šiaurės Vakarų universiteto tyrimas rodo, kad gali būti visiškai priešingai. Neseniai žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad dieta, kurioje yra...

Cukrinis diabetas – nepavydėtina liga, kuria serga vis daugiau žmonių. Kamuojant šiam sutrikimui, pacientai turi atidžiai stebėti, kokį maistą ir gėrimus vartoja, bei reguliariai tikrinti gliukozės koncentracijos pokyčius kraujyje. Žinoma, tokia...

Jujube sultys – vis populiarėjantis gėrimas, gaminamas iš jujube vaisių, dar žinomų kaip kiniškos datulės. Šie vaisiai auga ant paprastojo zizifo medžio ir jau tūkstančius metų yra vertinami Rytų medicinoje....

Čia ir dabar užpuolęs raižantis skrandis, refliuksas ar rėmuo gali sukelti nemalonių ir nepatogių jausmų, todėl kartais norima šio simptomo atsikratyti tuojau pat. Jeigu kylančios rūgštys ir padidėjęs skrandžio rūgštingumas...

Nustebinsime ir supažindinsime jus dar vienu kiek neįprastu produktu. Tai – paprikų sultys. Daržoviško skonio gėrimas gali drąsiai būti vadinamas vitaminų A ir C bomba, nes šis produktas jų turi...

Laikinai streikuojanti seksualinė sveikata gali pakišti koją savivertei ar libido, todėl stengiamasi rasti būdų šią problemą pašalinti greitu būdu. Ieškantiems natūralių ir sveikų „receptų“ kaip padidinti lytinį potraukį, galima pasiūlyti nemažą...

Ne viena į būsimo vaikelio laukimo etapą įžengusi moteris atidžiau atsirenka maisto produktus bei gėrimus, nes šiuo periodu itin svarbi vaisiaus ir motinos sveikata. Kadangi nėščiosios organizmas tampa itin jautrus, reikalaujama,...

Vaistų vartojimas su sultimis kelia diskusijas, mat sveiku produktu laikomos natūralios sultys nebūtinai bus tinkamos poroje su skirtingais vaistais. Tačiau praryti karčią piliulę ir dar ją nuleisti stemple stikline beskonio vandens...

Daug kalbama, kad natūralios miško uogos ar jų sultys turi daug naudos sveikatai, todėl ne išimtis ir vasaros pabaigą primenančios gervuogių sultys. Iš šių uogų išspaustas gėrimas ne tik praturtins...

Juodųjų ridikų sultys – tai unikalaus, ypatingo, bet intensyvaus skonio produktas, kurį puikiai pažįsta senoji liaudies medicinos atstovų karta. Šios sultys „užsidirbo“ kosulį lengvinančio liaudiško vaisto reputaciją, tačiau juodųjų ridikų...

Ar išsigąstate, jei ant sulčių pakelio pažymėta, kad produktas pagamintas iš sulčių koncentrato? Techniškai tariant, sulčių koncentratas yra sulčių forma, kurioje iš šviežių vaisių ar daržovių sulčių pašalinama didžioji dalis...

Topinambai, dar vadinami bulvine saulėgrąža, yra augalas, kurio gumbai naudojami tiek maistui, tiek sveikatai gerinti. Nors topinambai savo išvaizda primena įprastas bulves, jie turi unikalų saldų, lengvai riešutinį skonį ir...

Palėbavę po neplanuotų (ar planuotų) išgertuvių, tenka susidurti su nepageidaujamais tokių balių padariniais – pagiriomis. Žinodami, kokie vaistai nuo pagirių yra patikimiausi, nebūtinai jų galite turėti „po ranka“, tad tenka...

Mažai kam šautų į galvą gardžiuotis česnakų sultimis, nes šis produktas – visai kitokio pobūdžio. Nors česnakų sultys yra skystis, išspaustas iš šviežių česnakų skiltelių, tačiau ši medžiaga tokia koncentruota,...

Kai kalbame apie nėštumą, atkreipiamas ypatingas dėmesys į mamos ir būsimo vaikelio sveikatą, nes šis laikotarpis kelia nemažai iššūkių. Netgi liaudies žmonės dažnai nekukliai išsireiškia, kad nėščioji yra „viena koja...

Multivitaminų sultys – tai gėrimas iš įvairių vaisių ir daržovių sulčių mišinio, papildant jį vitaminais ir kartais mineralais. Šio tipo sultys skirtos suteikti organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų, ypač jei...

Šventiniu laikotarpiu stalą puošti turi ne tik įvairiausių patiekalų gausa ir įvairovė, bet ir Kalėdas primenantys gėrimai. Daugelio skoniui pritinkantys kalėdiniai gėrimai apima platų asortimentą, įtraukiant ir kalėdinę kavą, žolelių...

Turbūt dvejojate, kad artišokus verčiau matytumėte maisto lėkštėje, o ne sulčių stiklinėje, tačiau visos abejonės išblės išgirdus, kuo gali būti naudingos artišokų sultys. Šioms daržovėms „uždėta“ virškinimo gerinimo ir kepenų...

Imbiero šaknis dažnai turi nemažai asociacijų: kai kam tai Azijos virtuvės pagardas ir prieskoninė žolelė, kažkam jis – imunitetą stiprinantis vaistas, o trečiam – naujai atrastas kambarinis, dekoratyvinis, maistinis augalas....

Besimėgaudami uogų, vaisių ar daržovių sulčių stikline, iš šių gėrimų galite gauti ir kiek nenumatytų reakcijų, pavyzdžiui, kraują skystinantį poveikį. Įdomu sužinoti, kokios sultys skystina kraują, nes vieniems žmonėms tai...

Poniabudės sultys tikrai ne tas produktas, kurį galėtumėte gurkšnoti karštą vasaros dieną ar atsigaivinti ištroškus. Tai „žemės taukų“ sultimis vadinamas iš poniabudės grybo pagamintas fermentuotas ekstraktas, kuris labiau tinka negalavimams...

Egzotiškosios noni sultys – tai gėrimas, pagamintas iš tropinio augalo, vadinamo indine morinda. Šis gėrimas turi mažai gerbėjų, nes skonis bei aromatas labiau atstumiantis nei pritraukiantis, tačiau to negalima pasakyti...

Pastaruoju metu daug kalbama apie įvairius papildus ir vitaminus, o vienas iš svarbių elementų yra geležis. Tai žmogaus organizmui svarbi hemoglobino baltymo sudėtyje esanti medžiaga, dalyvaujanti kvėpavimo proceso deguonies apykaitoje...

Vaisių, uogų ir daržovių sultys yra kompleksinės sudėties gėrimai, kuriuose vyrauja net keli šimtai skirtingų medžiagų. Be vandens, įprastų cukrų ir skaidulų, sultyse galima aptikti organinių rūgščių, mikroelementų, vitaminų, polifenolinių...

Laimo sultys – tai gaivus, nors ir rūgštokas gėrimas, kuris ne tik puikiai atgaivina, bet ir turi daugybę naudos sveikatai. Šis citrusinis vaisius, augantis tropiniuose ir subtropiniuose regionuose, pasižymi savo...